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秋燥咳嗽就吃桂花冻冰冰凉凉化痰止咳

2013-10-04 10:02:03| 分类：菜谱 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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　　桂花，又名木樨，气味香甜，既可以制成桂花茶，做成糕点，还可以酿酒。桂花性味辛、温，具有散寒破结，化痰止咳，养美容养颜的功效。秋天正是桂花开放的季节，不妨用桂花来做一道清甜养颜的甜点——桂花冻吧！

秋燥咳嗽就吃桂花冻冰冰凉凉化痰止咳 - erbihou21004 - 解放军大连第210医院耳鼻喉科

　　材料

　　糖桂花5勺，果冻粉40克，水250克

　　做法

　　1. 在果冻粉里加入五勺糖桂花，因为果冻粉本身就是甜的，所以不用加糖。

　　2. 加入250克开水，搅拌均匀

　　3. 将搅拌好的桂花倒入模具中。用保鲜盒的话要等桂花冷却一会再倒入。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子，放冰箱冷藏四小时以上或者过夜。

　　4. 脱模之后切成小块，可以浇上酸奶或椰子汁，冰冰凉凉。

　　制作小贴士：

　　喜欢甜一点的，加了五勺桂花已经很甜了，不喜欢的可以减少。

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